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Nos Buffets Prestige |
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Nos buffets
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| Nos prestations inclues : le nappage et serviettes en tissu,
la vaisselle, verrerie et coutellerie, le vin rouge, blanc et rosé,
le pain et le café |
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Menu à 36 € par pers. |
Menu à 40 € par pers. |
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Canapés variés, nos feuilletés chauds, mise en bouche
(10 pièces) |
Canapés variés,
nos feuilletés chauds, mise en bouche, Pain surprise (10 pièces) Soupe Champenoise, Whisky Martini, Ricard Salade Vénitienne Salade d'écrevisses Salade Mexicaine, Salade Composée Darne de Saumon belle vue Marquise de Parme, Piémontaise de poulet Terrine de lapin aux pruneaux, Rilettes pur porc Rosette, Guéméné, Jambon blanc, Chorizo, Pâté en croute Rôti de veau, Gigot d'Agneau au thym Faux filet de Boeuf Pilons de poulet rôti Brie de Meaux, Roquefort Chèvre, Emmental Beurre en motte Farandole de desserts (Pièce montée et Gâteaux) |
Menu à 49 € par pers. |
Menu 55 € par pers. |
| Canapés tradition, nos feuilletés chauds, Pain surprise, mise en bouche (10 pièces) Soupe de Champagne Whisky, Martini, Ricard Olive Punch, Planteur Salade Printanière Piémontaise de poulet Salade Norvégienne, Taboulé Salade d'écrevisse, et noix de St Jacques Marquise de jambon de pays, Pâté en croute de canard Rossette, Jambon blanc, Saucisson à l'ail, Chorizo, Roulade, Rillettes d'Oie Cascade de langoustines et de bulots Saumon farçi à la béarnaise Rôti de boeuf en gelée, poulet rôti Terrine de Canard à l'orange Rôti de Veau farçi aux Bolets Brie de Meaux, St Paulin Chèvre, St Nectaire Beurre en motte Farandole de desserts (Pièce montée et Gâteaux) |
Canapés prestige, nos feuilletés chauds, Pain surprise, mise en bouche (12 pièces) Acras de Morue Whisky, Martini, Ricard, Punch Planteur Saumon belle vue Piémontaise de poulet Saumon fumé et sa crème fraiche Terrine de campagne et Rillettes d'Oie Cascade de langoustines et de crevettes Salade Vénitienne, Camarguaise, Norvégienne, Niçoise Marquise de jambon de pays Rosette, jambon blanc, saucisson à l'ail, chorizo, Guéméné, roulade Faux filet de boeuf, baron d'agneau Chaud et froid de volaille Brie de Meaux, Chèvre cendré Cantal, St Nectaire Beurre de motte Farandole de desserts (Pièce montée et Gâteaux) |
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